カテゴリー: 栄養

栄養学とは、食物や栄養素が生物の健康と幸福にどのような影響を与えるかを研究する学問である。栄養学では、炭水化物、タンパク質、脂肪、ビタミン、ミネラル、水分などの食物の成分と、それらが体内でどのように消化、吸収、輸送、代謝、利用されるかを研究します。栄養学はまた、食物摂取が成長、発育、維持、および疾病予防に及ぼす影響についても検討する。栄養学は最適な健康と生活の質を保つために不可欠です。